Логотип kava.lviv.ua
  Головна    Статті    Новини    Ресторани    Блоги    Про нас            КОНКУРС "ЛЬВІВСЬКА ПАТЕЛЬНЯ" 2009 RSS   Пошук   

СТАТТІ


Відкриття
"Соляна печера" - київське кафе із закарпатської солі. ФОТО
Понад 10 тон соляних брил з Солотвино, і - відкриття у Києві ресторану "Соляна печера", стіни, підлога та інтер’єр якого складається з цілющої солі Закарпаття.

Відтепер кияни і гості столиці мають змогу побувати в соляній печері, навіть не виїжджаючи за межі міста і не спускаючись глибоко під землю.

Нещодавно в Голосіївському районі Києва відкрився оригінальний заклад громадського харчування, підлога, стіни і стеля якого вкриті великими необробленими брилами солі, видобутої з глибин відомих своїми цілющими властивостями солотвинських соляних шахт, що на Закарпатті.

Доповнюють інтер’єр лампи із солі, а всі меблі в приміщенні вкриті дрібними кристаликами мінералу. Власники кафе переконані, що їм удалося повністю відтворити мікроклімат і атмосферу унікальної підземної здравниці, що особливо корисно для тих, хто страждає на різноманітні захворювання дихальних шляхів. Окрім того, оздоровчий ефект закладу доповнює спеціальне фітоменю, в якому — тільки здорова їжа й трав’яні напої. У кафе заборонено курити, немає тут і алкоголю.

"Ідея створити соляну кімнату виникла в нашій родині давно. Батько неодноразово бував у Солотвино і знав про неабиякий лікувальний ефект цього унікального природного санаторію. Згодом з’явилася думка: а чому б не облаштувати соляну печеру просто в себе вдома?" — розповідає власниця кафе пані Наталя.

Чимало часу (близько восьми місяців) знадобилося лише для того, аби зібрати "будівельний" матеріал — загалом, щоб облицювати внутрішнє приміщення "від стелі до долу", витрачено понад десять (!) тонн соляних брил. Проте, коли все необхідне зібрали, справа пішла швидше, адже господар кафе вже мав досвід роботи із цим крихким матеріалом: упродовж десяти років він виготовляв лампи із соляних кристалів.

Основна "фішка" закладу — дрібні невидимі частинки солі, які легко відділяються від великих брил, витають у повітрі, стерилізуючи його. Сприяє цьому і підігрів кристалів лампами. Провівши у закладі деякий час, відвідувачі відчувають на вустах солоний присмак. Втім, як виявилось, фактор "печерного мікроклімату", яким так пишаються власники "соляного кафе", не гарантує стовідсотковий лікувальний ефект.

"Соляна печера"
"Соляна печера"

"Соляна печера"

"Соляна печера"
"Соляна печера"

"Соляна печера"

"Соляна печера"

...
за матеріалами "Україна молода" ,2009-11-12 17:32:08



Коментарії [3]Додати відгук
13-01-2010 11:59:28, Julia
м. Либідська Стратегічне шоссе, 14 525 16 29
19-11-2009 22:35:44, ВИКУСЯ
ДА ДА ДА!!!! ДАЙТЕ АДРЕС!! ИНТЕРЕСНО ЖЕ СХОДИТЬ!!!!
17-11-2009 14:34:46, Іванка
А яка ж адреса?

БЛОГИ

Марк Зархін:

Гастрономічна спадщина vs «хімізована» гастрономія

НОВИНИ РЕСТОРАНІВ

У Швеції запровадили нову посаду - "гастрономічний посол"
У Румунії з'явилися дорожні знаки "Обережно, дорогу переходять п'яні!!!"
У Львові продали найдорожчий в Україні шоколадний портрет
Львівську владу намалюють шоколадом. СПИСОК УЧАСНИКІВ

НОВИНИ КУЛЬТУРИ

Фестивалі у Львові 2010/2011
Львівська ялинка - у рейтингу найкращих новорічних дерев України. ФОТО
Фестиваль "Jazz Bez" 2009. ПРОГРАМА ФЕСТИВАЛЮ
"Рок Січ - 2009" буде у Львові

НОРМАТИВНІ ДОКУМЕНТИ ПО РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСУ

Про Порядок розробки та затвердження технологічної документації на фірмові страви, кулінарні та борошняні кондитерські вироби у закладах ресторанного господарства
Про затвердження Інструкції про Книгу відгуків і пропозицій на підприємствах роздрібної торгівлі та у закладах ресторанного господарства
Про затвердження Порядку встановлення вивісок у м.Львові

ОСТАННІ КОМЕНТАРІ

P.S. А Назарук дурік по-любому, як не крути :)...
Любите Ви ж себе пане В.! І дівчатка завжди симпатичні поряд (я про "чарівну білявку")! Су...
Найкраща у Львові кава - в кав'ярні "Галка" на вул. Ковжуна, 4. Підбір сортів і сумішей та...
Хочу побажати бармену Василині навчитись спілкуватись з клієнтами а не висловлюватися нецензурно та ...
Ресторан \"Ресторація на Валовій\" відтепер в(vkontakte.ru) Наша офіційна група! http://vkontakte....

ЦІКАВИНКИ

Загрузка...

Вхід

Логін:
Пароль:

Наші друзі

Рестораны Киева

   Сайт Українського Українця  

      Херсонский портал АртКавун.

ЛЮДИ ЗНАХОДЯТЬ

ресторани Львів, рестораны Львов, ресторани Львова, ресторани у Львові, рестораны во Львове, рестораны Львова, ресторатори Львова, рестораторы Львова, ресторанні мережі Львова у Львові, ресторанные сети Львова во Львове, Львів концептуальні ресторани у Львові, Львов концептуальные рестораны во Львове, Львів кафе кнайпи клуби бари Львова, ресторанний бізнес у Львові, ресторанный бизнес во Львове, відпочинок у Львові
МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов